El día comenzó cuando salimos, los estudiantes de agricultura y pre-AP biologia, de la escuela alrededor de las 5:30 a las 6:00 de la mañana. Llegamos al Oeste, recogimos a otros compañeros y continuamos nuestro viaje a la granja del Doctor. Una vez que llegamos allí, dejamos algunas cosas en su lugar y nos preparamos para el día siguiente. Nos pusimos las botas y volvimos a subir al autobús que nos llevaría a la plantación de té Agrícola Himalaya.
Llegamos en ningún momento. Una vez que llegamos, saltamos del autobús y nos dirigimos a la plantación de té. Allí vimos a muchas personas trabajando en la recolección de las hojas de té, que luego se utilizarían en la fábrica para producir lo que conocemos como té envasado. Fue increíble ver la forma en que recogieron cada hoja a mano, ¡y la vista fue aún mejor! También vimos cómo mantienen a algunos animales, ovejas, para proteger la plantación. Estaba muy bien conservado y no había infestaciones de insectos. Las plantas crecían y crecían, y nuestra expedición acababa de comenzar.
Subimos al autobús una vez más y nos abrimos paso por estrechos senderos en medio del bosque, para que así pudiéramos llegar a la fábrica. Llegamos allí y pusimos nuestra túnica, para no contaminar el aire dentro del área de procesamiento de la fábrica. Nos limpiamos las manos y nos preparamos para entrar. Una vez dentro, hicimos un recorrido de cada paso del proceso para preparar el té. Pasamos de la sala de secado a la separación, revisión, inspección, empaque y más. Fue muy interesante ver esto, y nunca he experimentado algo así. La cantidad de trabajo y dedicación que incluye cada bolsa de té realmente demostró e hizo que nuestro viaje fuera aún mejor.
Una vez finalizada la gira, probamos un poco de té y obtuvimos una breve presentación de la compañía. Era muy interesante escuchar lo que tenían que decir, ¡y el té era increíble! Después de que esto terminó, nos dieron una bolsa de regalo y regresamos al autobús.
Nos dirigíamos de regreso a través del bosque y me quedé dormido, pero no tardamos mucho en llegar a la granja del Dr. Waliszewski, cerca de la plantación de té en Chicoral. Llegamos allí y comimos unas hamburguesas realmente buenas. Hablamos y nos reímos por un par de horas y luego decidimos que era hora de regresar. Uno por uno nos dejaron en nuestras casas. El día había terminado, la expedición había concluido, pero el recuerdo de ese día perduraría por mucho, mucho tiempo.
