Hace algunos años, plantamos estacas de Mata Ratón (Glirecidia sepium), un árbol adaptado a nuestro entorno, resistente a la poda y que responde bien a ella. Es un árbol fijador de nitrógeno, lo que significa que posee nódulos radiculares simbióticos que le permiten capturar nitrógeno de la atmósfera y transformarlo en proteína. Las hojas y […]
Recientemente hemos estado cosechando, fermentando, secando y tostando nuestro cacao. Una vez pelados los granos de cacao tostados, los estudiantes de agricultura aprendieron a agregar valor a los nibs de cacao procesándolos. Esto implicó instalar una máquina moledora utilizada para moler maíz para hacer arepas y luego moler los granos con la máquina. Descubrimos que […]
Hoy, en la clase de agricultura, mis alumnos y yo plantamos seis nuevas plantas de banano en la parcela de cacao. En esencia, estas crecerán para producir más banano, pero también para dar sombra a los cacaoteros en crecimiento, diversificando además el huerto. Uno de los retoños de estas nuevas plantas de banano se cortó […]
Lo primero que hicimos en el jardín, hace casi 10 años, fue construir nuestra terraza de dos niveles. Lo hicimos nivelando un terreno y cerrándolo con piedras. Desde sus inicios, hemos cultivado maíz, maíz dulce, frijoles y yuca en la terraza, pero siempre nos hemos enfrentado al problema de la depredación por parte de iguanas, […]
La clase se basa en aprender a través de probar cosas nuevas y ganar nuevas experiencias. Una de las claves es que los estudiantes comprendan que cualquier persona puede enseñar. Aquí Federica está aprendiendo una nueva habilidad de cómo afilar una pala. Todos los estudiantes se esforzaron en afilar sus propias espadas y otros equipos. […]
Como el jardín está en una pendiente empinada, entre 22 y 35 °, tenemos que utilizar algunas ideas básicas para proteger el suelo, sin embargo, hacer uso de la tierra. Primero medimos la pendiente en diferentes puntos para determinar la necesidad de terracería (ver la imagen destacada). Construimos Marcos A en clase, los calibramos en […]
El proyecto El Camino Superior está siendo gestionado por Manuela, Nick Nasser y Martin. Están a cargo de construir un camino que recorrerá unos 15 m desde el primer al segundo tanque ya los contenedores de compost: medirá aproximadamente 1 m de ancho. Hasta la fecha se han estacado el camino después de determinar el […]
Excavar a través de la segunda terraza ha sido un trabajo duro debido a la naturaleza dura de la tierra – ha sido muy seco. Desarrollos en la segunda terraza. Antes y despues (Arriva y abajo). Usted puede ver las pilas de tierra transferida de la segunda a la primera terraza esperando para ser […]
De marzo a junio fueron los últimos meses del primer año del curso de Ciencias Agrícolas. Los estudiantes estaban trabajando duro en sus proyectos de monografías (que han sido subidos a la página de monografía en este blog) para completarlos, con algunas excelentes piezas de investigación de alta calidad. En el jardín los estudiantes trabajaron […]
Estamos encantados de invitar a los miembros de la comunidad escolar a venir a trabajar con nosotros en el Jardín Bolivar. Las fechas de las sesiones de fin de semana son las siguientes: 16 Septiembre 2017 21 Octubre 2017 18 Noviembre 2017 16 Deciembre 2017 20 Enero 2018 10 Febrero 2018 10 Marzo 2018 14 […]
