Agrosavia en Palmira tiene una gran colección de diferentes tipos clonales de Theobroma cacao, el nombre científico del cacao. El 29 de marzo, todos los estudiantes de agricultura, junto con la Sra. Katie Neal y yo, visitamos Agrosavia para aprender sobre el cacao, ver su colección y visitar su arboreto de árboles frutales tropicales.

El día comenzó con nosotros abordando un autobús escolar y conduciendo a través de la ciudad hasta Palmira, donde fuimos recibidos por Agrosavia Palmira. Claudia Narváez dio una breve charla sobre la historia de Agrosavia y su papel en Colombia, antes de dirigirnos a la Colección de Cacao con Julián Mateus y Eberto Rodríguez.

 

 

 

 

Julian Mateus nos dio una visita extremadamente interesante e interactiva a la colección de cacao explicando muchas de las facetas de la biología y taxonomía del cacao, y dando a los estudiantes la oportunidad de probar semillas frescas. Los estudiantes hicieron preguntas sobre cómo cultivar cacao y se determinó que la mejor idea sería invitar a especialistas de Agrosavia a CB para que nos den retroalimentación directa sobre lo que estamos planeando.

Después de la recolección de cacao, nos dirigimos con Eberto al arboreto de árboles frutales tropicales, donde los estudiantes se sorprendieron con la amplia variedad de árboles y frutas en la colección. Se consumía mucha fruta, tatuajes pintados con el mucílago de ciertas plantas y la baya milagrosa fue realmente muy milagrosa para cambiar la percepción del sabor de las limas y los limones.

Un excelente día, ¡gracias Agrosavia!