La plantación, el crecimiento y el mantenimiento de los cafetos del jardín CB ha sido un proyecto largo y riguroso. Habiendo comenzado el año escolar pasado, la vieja clase de Agric y yo comenzamos el proceso al germinar todas las semillas de café provistas por nuestro propio Dr.Waliszewski. Seleccionamos la mejor de las semillas, alrededor de 200. Colocamos las semillas seleccionadas en agua durante la noche para rehidratarlas y prepararlas para la germinación.

Trasladamos a nuestros hijos a la zona del jardín, donde se plantaron por primera vez. Colocamos las semillas remojadas en un lecho poco profundo de arena y las cubrimos con otra capa delgada de arena y algunas hojas de plátano para protegerlas y mantenerlas húmedas. Una vez que los tallos crecieron a una altura respetable, trasplantamos las plántulas a su segundo hogar, una pequeña bolsa de plástico llena de tierra rica en nutrientes. Hugo, nuestro asistente del departamento de mantenimiento, nos mostró cómo trasplantar las semillas del lecho de arena a las bolsas de plástico. Allí permanecieron durante aproximadamente tres meses creciendo en fuerza y ​​altura.

Mientras esperaban a que se completara este proceso, el grupo pasó horas cavando más de cien (115) (40 cm x 40 cm x 40 cm) agujeros de 1.5 (m) entre sí. En junio de 2018, comenzamos a transplantar los árboles bebés en sus hoyos respetados, junto con una mezcla especial de múltiples suelos y una sustancia química llamada cal Agrícola que hizo que el nivel de pH de los suelos fuera ideal para el crecimiento del café. Una vez terminados, nos sentamos y los vimos crecer.

Al llegar el nuevo año escolar, los estudiantes y maestros que trabajaron tan duro el año anterior estamos orgullosos de ver el crecimiento de los árboles de café. Se hizo un mantenimiento básico a cada árbol para garantizar su salud y seguridad, incluido el riego y la adición de nutrientes mediante la colocación de compost podrido en la base de los árboles.