El Sr. Gabriel Artunduaga Cuellar de Empresagro vino hoy a la escuela para dar una charla sobre nutrición vegetal y absorción de nutrientes por parte de las plantas. Su experiencia en agronomía fue de gran utilidad con jardineros, maestros y estudiantes que expresaron interés y le hicieron preguntas durante el transcurso de su primera sesión: una charla sobre nutrición vegetal.

Después de la charla, Gabriel y los estudiantes fueron al jardín para ver cómo nuestras plantas de café absorbían los nutrientes y cómo las micorrizas trabajaban junto con las raíces en una relación simbiótica para asegurar una buena absorción de nutrientes para el café.

A continuación, se vieron montones de compost con Gabriel explicando cómo las especies de invertebrados y los microorganismos (hongos y bacterias) ayudaban a la descomposición de la materia orgánica para producir nuevo compost utilizable.

Los estudiantes y Gabriel regresaron al laboratorio para ver cómo se midió la concentración de fructosa en muestras de extracto de jugo de café.

Gracias Sr. Gabriel por tan interesante e iluminador discurso.