Durante el Jardín Bolívar el sábado, tuvimos el placer de recibir a los Dres. Vaast y Souniga, expertos en café y cacao en el huerto escolar para evaluar informalmente el trabajo que estamos haciendo y dar consejos sobre cuáles deberían ser nuestros próximos pasos. Se discutió la ubicación de la parcela de cacao, así como […]
Preparar el invernadero para plantar durante los meses de verano ha sido un trabajo arduo y ha involucrado a todos los estudiantes. Los parterres han tenido que ser desbrozados, desmalezados y sembrados con hortalizas nuevas. Desafortunadamente, nuestros tomates de carne grandes y agradables fueron atacados por el gusano del maíz, un efecto del cultivo de […]
Comenzamos el nuevo año escolar revisitando nuestra parcela agroforestal que ahora está en su 6º año. La parcela ha madurado, hay mucha sombra de nuestros plátanos y otros árboles. Los árboles fijadores de nitrógeno, mata ratón, están creciendo bien y se podan regularmente para dar nutrientes directamente al café a través de su descomposición orgánica. […]
Después de la visita a Agrosavia en el curso anterior, y replanteando la parcela de cacao, se ha determinado que tendremos espacio para plantar 64 árboles de cacao. A los estudiantes actuales de ciencias de las plantas agrícolas se les preguntó si querían maximizar la producción de cacao o maximizar la calidad de la producción. […]
Nuevas Conexiones a través de Jardín Bolívar Sábados Un nuevo año y nuevas oportunidades para trabajar con otras escuelas y colegas. El profesor Lionel Manrique, del Colegio Filadelfia, se puso en contacto conmigo después de enterarse del trabajo que estamos haciendo en el Jardín Bolívar. Lo invitaron a venir a un jardín […]
Tras el desgarrador descubrimiento de que habíamos sido atacados por broca, Hypothenemus hampei, decidimos cuantificar el alcance de los daños y utilizarlo como una gran oportunidad de aprendizaje. Se les pidió a los estudiantes que recolectaran café y tomaran muestras de 100 frijoles y contaran el número de personas afectadas por Broca. Se observó un […]
Se esperaba un día lluvioso para la carrera de 5 km de este año. ¡Tenemos una estación meteorológica y podemos predecir el tiempo! Tuvimos un puesto que ofrecía café Don Simón a los participantes, lo cual fue muy bien recibido. La gente pudo ver datos en vivo de la estación meteorológica y fueron llevados al […]
Estoy muy orgullosa de los voluntarios del Club de Café Don Simón: todos estudiantes interesados en vender nuestro maravilloso café. Ayer, en el Mercado Agrícola del Colegio Bolívar, ¡vendimos TODO nuestro café! El equipo del Club de Café Don Simón estuvo fantástico explicando los dos tipos de café que vendimos a nuestra comunidad: el Honey […]
Hoy es el miércoles 3 de octubre, el Día Internacional del Café con el Club de Café Don Simón, exponiendo nuestras ideas y proyectos para el año y tomándonos una foto de grupo. Es uno de los clubes de instituto más grandes y estoy inmensamente orgulloso de ellos.
Esta es nuestra primera cosecha de Don Simón del nuevo año académico, ¡y mis estudiantes de ciencias agrícolas están increíblemente entusiasmados! Mis estudiantes de agricultura acaban de ir al huerto y regresaron con 10.8 kg de café recién cosechado, y aún queda mucho por recolectar, en la parte alta de los árboles. Llevar a mis […]
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